Рис Жасмин - популярний азійський сорт довгозернистого рису, який широко використовується для страв східної кухні.
Рис має злегка клейку та липку структуру та тонкий квітковий аромат. Саме через цей аромат, схожий на жасмин, рис і отримав свою назву.
Рис Жасмин використовують для приготування різноманітних видів карі, супів, гарнірів та навіть десертів. Його можна готувати на пару, варити у воді, тушкувати.