- Пн — Пт10:00 - 17:00
- +38 (095) 894-72-51
- +38 (093) 040-25-65
- Сб-Нд - вихідний
- +38 (093) 040-25-65
- info@sushipovar.ua
- Наша адреса -
- Україна, Київ
вул. О. Довженка 10 - - Мапа проїзду
- Пн — Пт10:00 - 17:00
Киноа - псевдо злаковая культура, которая выращивается в высокогорных районах Анд. Южноамериканские индейцы использовали эту крупу еще в древние времена, наряду с кукурузой и картофелем. Для нас же киноа до сих пор остается экзотическим продуктом, так как ее популяризация началась совсем недавно, в конце ХХ века.
По внешнему виду, форме киноа напоминает мелкую гречку, но по вкусу отличается от последней. Бывает белого, красного, коричневого, черного цветов.
Чтоб приготовить данную крупу, на один ее стакан берется два стакана воды и варится 15 минут на медленном огне. При желании, для усиления вкусовых качеств, перед варкой крупу можно прокалить на сковороде.
К основным и безоговорочным плюсам киноа можно отнести:
Киноа рекомендуют употреблять для профилактики сахарного диабета, борьбе с лишним весом, а также вегетарианцам и людям, придерживающимся безглютеновой диеты.
В кулинарии киноа используется довольно широко: ее добавляют в салаты, первые блюда, в фарш для котлет и начинку для голубцов. Также ее можно перемолоть в муку и использовать для выпечки, блинов, оладьев. Еще один способ - проращивание. Оно занимает очень мало времени, а полученные ростки добавляют в овощные и мясные блюда, кладут в салаты.
- | |
---|---|
Основні | |
Країна виробника | Аргентина |
Упаковка | Дой-пак |
Вага нетто | 250 г |
Склад продукту | Крупа Киноа белая 100% |
Умови зберігання | при температурі от +1°C до +25°C |
- | |