- Пн — Пт10:00 - 17:00
- +38 (095) 894-72-51
- +38 (093) 040-25-65
- Сб-Нд - вихідний
- +38 (093) 040-25-65
- info@sushipovar.ua
- Наша адреса -
- Україна, Київ
вул. О. Довженка 10 - - Мапа проїзду
- Пн — Пт10:00 - 17:00
С древних времен в высокогорных районах Анд племена южноамериканских индейцев выращивали и употребляли необычную псевдозлаковую культуру - киноа. Необычной, конечно же, она является для нас, поскольку широко распространенной за пределами Америки стала лишь в прошлом веке.
Древние индейцы ценили эту крупу за высокое содержание белка, витамины и минералы, а также за растительные жиры, аминокислоты и антиоксиданты. Стоит отметить, что данную культуру NASA рекомендует употреблять астронавтам во время длительных полетов.
Чтоб приготовить киноа, ее отваривают на слабом огне на протяжении 15 минут. Готовый гарнир получается рассыпчатым, нежным и ароматным. Еще может служить ингредиентом для салатов, мясного фарша, или основой для плова.
Также из него делают муку, которую потом используют для выпекания хлеба, кексов, бисквитов, и проращивают. Готовые ростки добавляют в салаты и вторые блюда.
Киноа не содержит глютен, что делает ее пригодной для использования приверженцами безглютеновой и палео диет. Особенно актуально употребление киноа вегетарианцам, людям с заболеваниями печени и поджелудочной железы, а также страдающим сахарным диабетом.
- | |
---|---|
Основні | |
Країна виробника | Аргентина |
Упаковка | Дой-пак |
Вага нетто | 1 кг |
Склад продукту | Крупа Киноа черная 100% |
Умови зберігання | при температурі от +1°C до +25°C |
- | |