Локшина пшенична Green Label Удон 300г

5.005

Купити Локшина пшенична Green Label Удон 300г

Ціна
79 грн.
Артикул: 5175
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Пшенична локшина Удон

Локшина удон - це азіатський аналог європейських макаронів. При цьому вона відрізняється як від європейських рецептур приготування виробів з борошна, так і від ближчою за географічним розташуванням китайської локшини рамен. Так, в приготуванні Удона не використовуються яйця, але зате обов'язково готують його з пшеничного борошна. Сама назва Удон пішла від іншого азіатського продукту - китайських пельменів-вонтонів.

Склад локшини удон і її калорійність

Пшеничній локшині властива лаконічність, яка в цілому відрізняє японську кухню. Так в її складі присутні всього три інгредієнти: пшеничне борошно, вода і сіль. Деякі виробники можуть додавати в неї зовсім небагато рисового або гречаного борошна. Але при цьому різновидів Удона існує чимало: вони розрізняються по ширині нарізки, м'якості текстури, кольору. У стандартному рецепті удон - локшина товста, а її колір може варіюватися від білого до сіруватого, в залежності від типу борошна. Окремо буває удон чорного кольору, який називається суба, а в складі його присутня деревна зола. Якщо говорити про користь японської пшеничної локшини, то вона:

  • На 72% складається з складних вуглеводів, які не викликають збільшення ваги і не сприяють розвитку серцево-судинних захворювань або діабету, на відміну від звичайних макаронів;
  • Містить клітковину і сприяє гарному травленню;
  • Легко перетравлюється;
  • Містить вітаміни групи В.

Також в її складі присутні близько 2% жирів, а калорійність становить 340 кКал/100 г.

Особливості приготування Удона

В японській кухні локшина удон - продукт універсальний. Її їдять і в гарячому, і в холодному вигляді. Найчастіше її подають у вигляді супу-локшини, заливають бульйоном з соєвого соусу. Поєднують таку локшину за традицією з зеленою цибулею і яйцями. Інший варіант подачі Удона - другі страви з використанням продуктів в темпура, морепродуктів, курки, м'яса і овочів. Її можна також використовувати у відвареному вигляді, як один з інгредієнтів теплих азійських салатів або гарячих страв в стилі «гарячої сковороди». Добавками до Удона зазвичай служать соуси на основі Міріна або соєвого соусу.

Цікавий факт: японці вважають пшеничний удон в бульйоні - кращим блюдом для спекотної пори року, оскільки вона насичує, втамовує спрагу і охолоджує, будучи поданою в остудженому вигляді.

Вариться пшенична локшина дуже швидко - достатньо 5-8 хвилин в окропі. Після відварювання її варто добре промити, щоб вона не злиплася, а вже потім заправляти бульйоном або додавати в інші страви.

Виготовлення Удона і його зберігання

Удон готується з борошна і води з додаванням солі, круто вимішує і розкочується до невеликої товщини. Стандартна нарізка Удона - близько 2-4 міліметрів. При цьому при варінні вона значно збільшується в розмірах. Зберігається удон в температурному режимі від +1 до +25 градусів в упаковці. Варто дотримуватися знижену вологість в місці зберігання, щоб уникнути псування продукту. Наш інтернет-магазин пропонує вам купити якісний і смачний удон в Україні від китайського виробника в порціонної фасування вагою 300 грамів. У нас ви можете придбати удон за найкращою ціною в Україні і приготувати найкращі страви японської кухні з правильних інгредієнтів.

Локшина пшенична Green Label Удон 300г - Характеристики

-
Основні
БрендGreen Label
Країна виробникаКитай
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Вага нетто300 г
Термін придатності (міс.)24 місяця
Склад продуктуБорошно пшеничне, сіль, вода
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)340
Білки0 г
Жири2 г
Вуглеводи72 г

Рекомендуємо переглянути

Локшина гречана Green Label Соба 300г
Локшина гречана Green Label Соба 300г
79 грн.
У наявності

Японська локшина (соба) - воістину дивовижне блюдо. Її їдять гарячою і холодною, смажать, варять, запікають

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кокосове молоко Oriental Chef 400мл
Кокосове молоко Oriental Chef 400мл
79 грн.
У наявності

Кокосове молоко - натуральний рослинний продукт, що виготовляється з м'якоті кокосового горіха. Воно часто використовується як альтернатива коров'ячому молоку, так як не містить лактози і успішно використовується людьми, які мають її непереносимість і вегетаріанцями.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Напій газований Кавун SFCBIO 350мл
Напій газований Кавун SFCBIO 350мл
79 грн.
У наявності

Освіжаючий газований корейський напій Sfbio Кавун - оригінальна альтернатива звичайним лимонадам. Він обов'язково сподобається поціновувачам азійської культури та кухні. Чудово смакує в літню спеку самостійно, а також у складі коктейлів.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Напій газований Каламансі SFCBIO 350мл
Напій газований Каламансі SFCBIO 350мл
79 грн.
У наявності

Освіжаючий газований корейський напій Sfbio Каламасі- оригінальна альтернатива звичайним лимонадам. Він обов'язково сподобається поціновувачам азійської культури та кухні. Чудово смакує в літню спеку самостійно, а також у складі коктейлів.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Напій газований Слива SFCBIO 350мл
Напій газований Слива SFCBIO 350мл
79 грн.
У наявності

Освіжаючий газований корейський напій Sfbio Слива - оригінальна альтернатива звичайним лимонадам. Він обов'язково сподобається поціновувачам азійської культури та кухні. Чудово смакує в літню спеку самостійно, а також у складі коктейлів.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Напій газований Диня SFCBIO 350мл
Напій газований Диня SFCBIO 350мл
79 грн.
У наявності

Освіжаючий газований корейський напій Sfbio Диня - оригінальна альтернатива звичайним лимонадам. Він обов'язково сподобається поціновувачам азійської культури та кухні. Чудово смакує в літню спеку самостійно, а також у складі коктейлів.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Напій газований Манго SFCBIO 350мл
Напій газований Манго SFCBIO 350мл
79 грн.
У наявності

Освіжаючий газований корейський напій Sfbio Манго- оригінальна альтернатива звичайним лимонадам. Він обов'язково сподобається поціновувачам азійської культури та кухні. Чудово смакує в літню спеку самостійно, а також у складі коктейлів.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Молоко кокосове Chaokoh 250мл
79 грн.
97 грн.
економія 19%
У наявності

Кокосове молоко - натуральний рослинний продукт, що виготовляється з м'якоті кокосового горіха. Воно часто використовується як альтернатива коров'ячому молоку, так як не містить лактози і успішно використовується людьми, які мають її непереносимість і вегетаріанцями.

79 грн.
97 грн.
економія 19%
У наявності
Кількість
Кількість
Напій Алое Вера Wang 500мл
79 грн.
89 грн.
економія 12%
У наявності

Алое вера здавна відома своїми корисними властивостями для людського організму. Напої на основі алое - це заряд бадьорості та енергії, а також насичення вітамінами і мікроелементами. Дуже добре підходить для втамування спраги, а також заповнення втрат рідини спортсменам і фізично активним людям.

79 грн.
89 грн.
економія 12%
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Локшина Яєчна Green Label 300г
Локшина Яєчна Green Label 300г
79 грн.
У наявності

Яєчна локшина - поширений продукт в кухнях багатьох країн світу. В країнах Азії яєчну локшину частіше всього обсмажують у сковороді вок зі свининою, яловичиною, куркою і овочами. У кінці приготування додають соєвий соус, теріякі, устричний, або інший улюблений соус.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гриби сушені Шиітаке 50г
Гриби сушені Шиітаке 50г
78 грн.
У наявності

Шиітаке широко використовуються японської кухні. Їх вживають смаженими і тушкованими з овочевими та рисовими стравами. Так само шиітаке використовуються для приготування бульйонів

78 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Горіховий соус 100мл
Горіховий соус 100мл
78 грн.
У наявності

Горіховий соус традиційно подається до салатів з водоростей

78 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити