Купить оптом Паста Гочуджан (Кочудян) острая перцовая Daesang 1кг

ID#27111
Паста Гочуджан (Кочудян) острая перцовая Daesang 1кг ID#27111

Категории: Тайские пасты

Поделиться:

Паста Кочудян (Гочуджан) - один из основополагающих компонентов корейской кухни. Считается, что ее стали производить в конце XVIII века, когда из Японии был завезен перец чили. Область применения перцовой пасты кочудян очень широка: ее добавляют в супы, салаты, горячие блюда, обмакивают овощи и мясо, готовят маринады и заправки.

Готовится гочуджан из клейкого риса, ферментированных соевых бобов и большого количества перца чили (именно благодаря его высокой концентрации паста и имеет темно-красный цвет). Также в кочудян добавляют соль, пшеницу, сахар, чеснок, прочие ингредиенты.

Основные
Бренд Daesang
Изготовитель Южная Корея
Штрих-код 8801052452180
Упаковка Пластиковый стакан
Вес нетто 1 кг
Срок годности (мес) 18 месяцев
Состав Коричневый рис, кукурузный сироп, вода, соль, красный перец, сахар, порошок жареной сои, изомальто-дигосахарид, спирт, чеснок, мальтдекстрин, соя, клейкая мука из коричневого риса, лук, кальций из морских водорослей, экстракты хлореллы, мононатрий глутамат (E621), лецитин соевых бобов, дрожжевые экстракты, семенной солод, декстрин.
Условия хранения при температуре от +1°C до +25°C
Пищевая и энергетическая ценность на 100г
Калорийность 212
Белки 3.9 г
Жиры 0.9 г
Углеводы 47.1 г