Купить оптом Кунжут жареный, белый 90г

ID#26328
5.00 3
Кунжут жареный, белый 90г ID#26328

Категории: Кунжут Специи | Приправы

Теги: кунжут белый кунжут семена кунжута жереный кунжут кунжут жареный китайский кунжут кунжутные семена кунжут для суши белый жареный кунжут

Поделиться:

Белый кунжут – полезная восточная специя

Знаете ли вы, что кунжут – одна из самых старых известных человечеству специй. Его родиной считается Африка, но вот уже много лет выращиванием белого кунжута занимается и Индия, Пакистан и другие азиатские страны. И постепенно кухня Азии вытесняет лидеров по использованию кунжута – Ближний Восток – с пьедестала главных потребителей этой специи.

Белый кунжут пользуется популярностью повсеместно: в Европе его используют для посыпки кондитерских изделий, в арабских странах – для кондитерских изделий, а в Азии кунжут – важная часть основных блюд. Это легко объясняется пользой кунжута для организма.

Кунжут: чем так полезно это семя

Польза белого кунжута заключается в его составе: такие миниатюрные семечки содержат большое количество масел, наполненных жирными кислотами, а также белка и клетчатки. На 100 граммов белого кунжута приходится 50 г жиров и 19 г белка. Но и этим польза кунжутных семян не исчерпывается. Они – лидеры по количеству кальция. Все те же 100 граммов семени содержат кальция в размере дневной нормы для взрослого человека. Также в составе кунжута есть натрий, калий, селен и марганец. А по части витаминного набора кунжут считается практически лекарственным средством: в нём большое количество витамина Е, отвечающего за здоровье кожи, волос, обмен веществ. Также богат жареный кунжут витаминами группы В.

Диетологи и нутрициологи считают его полезным для:

  • Сердечно-сосудистой системы;
  • ЖКТ;
  • Для женского здоровья, особенно после менопаузы;
  • Для обмена веществ и стабилизации гормонального фона.

Помните, что это продукт с высокой калорийностью, ведь он относится к масличным культурам. В 100 граммах семян содержится 611 Ккал. Но и вес семян очень небольшой, так что переборщить с калориями, используя кунжут в пищу, вряд ли выйдет.

Кунжут в кулинарии: где его использовать и в каком виде?

Купить белый кунжут оптом стоит каждому кулинару, ведь используется он повсеместно. Приведём всего несколько примеров применения белого кунжута в кулинарных традициях разных народов.

  • На кухне Ближнего Востока из него делают тхину – пастообразную добавку, которую используют в виде соуса к различным блюдам. Для её приготовления поджаренный кунжут перетирают до однородности.
  • Также хорош кунжут для выпечки и кондитерских изделий: его используют как посыпку и панировку для булочек, добавляют в состав конфет или козинаков, готовят из него халву и пахлаву.
  • Отдельно стоит упомянуть кунжутное масло – это очень полезный и ароматный продукт, на котором готовится большая часть блюд Юго-Восточной Азии.
  • В европейской кулинарии кунжут применяют для приготовления соусов или панировки, смешивая его с мукой или панко.
  • Азиатская кухня очень широко применяет белый кунжут, как и его чёрную разновидность: в Японии используют кунжут для суши и роллов, добавляют его в супы или при жарке мяса. Китайская и тайская кухни используют семена кунжута для тёплых салатов, панировки морепродуктов, мяса или рыбы, при приготовлении блюд из мяса на сковороде, для добавления вкусовых оттенков овощным блюдам.

Вы можете поэкспериментировать с любой кухней, используя семена кунжута. Попробуйте использовать кунжут для суши или добавьте его в свои десерты. Не забудьте предварительно немного просушить его на сковороде, чтобы семена ярче раскрыли свой ореховый вкус и аромат.

Купить белый кунжут в «Суши Повар» - выгодно!

Хотите купить белый кунжут оптом высокого качества для своих кулинарных шедевров? В интернет-магазине «Суши Повар» вы найдёте лучший вариант – кунжут от китайского производителя в практичной упаковке дой-пак. Объём фасовки – 90 граммов. Такая упаковка может храниться в любом сухом и тёмном месте (солнечные лучи для кунжута нежелательны, поскольку могут спровоцировать прогоркание продукта). Температура хранения белого кунжута – в диапазоне от +1 до +25.

Основные
Бренд JnP
Изготовитель Китай
Тип специй Кунжут
Упаковка Дой-пак
Вес нетто 90 г
Срок годности (мес) 12 месяцев
Состав кунжутные семена 100%
Условия хранения при температуре от +1°C до +25°C
Пищевая и энергетическая ценность на 100г
Калорийность 611 Ккал
Белки 19 г
Жиры 50.6 г
Углеводы 17 г

{$wa->block("test_recept")}