Купить оптом Соус Шрирача HUY FONG 255г

ID#26797
5.00 11
Соус Шрирача HUY FONG 255г ID#26797
Оптовая цена 114,75 грн.

Категории: Китайские соусы

Теги: соус ширатаки HUY FONG острый соус шрирача соус ширача соус huy fong шрирача с петухом ширачи соус чили соус из красного перца соус из острого перца

Поделиться:

Соус шрирача – один из самых известных азиатских соусов

Шрирача, или, как его ещё называют, сирача – это оригинальный вариант острого чили-соуса, который используется в кулинарии Юго-Восточной Азии повсеместно. Для его приготовления применяются не самые экзотические ингредиенты, но при этом сам соус имеет характерный остро-сладкий вкус, который не спутать ни с чем.

Где используется соус шрирача

В зависимости от региона, густота и рецептура соуса шрирача немного видоизменяется. Его родиной считается Таиланд, а своё название соус получил от прибрежного тайского городка Шри Рача, где, по легенде, и придумали эту приправу, причём её создательницей стала обычная тайская домохозяйка. В зависимости от района шрирача может быть, как совершенно густой, так и жидкой, напоминающей соевый соус консистенции. Сегодня эталоном вкуса и густоты считается шрирача с петухом – соус от производителя Huy Fong, который получил распространение по всему миру. Именно оптом шрирача Huy Fong представлена в нашем интернет-магазине.

Польза соуса шрирача

За счёт наличия острого перца халапеньо в составе, шрирача способствует ускорению метаболизма и положительно влияет на пищеварение. Чеснок, который также считается обязательным ингредиентом, имеет антиоксидантные качества и противовоспалительное действие. Шрирача хорошо согревает в холодное время года, имеет антисептические свойства и повышает иммунитет. Калорийность соуса всего 80 Ккал на 100 граммов, в нём содержится 2 грамма белка, 16 граммов углеводов и всего 0,5 граммов жира. В шрираче есть немало полезных минералов: натрий, кальций, железо, калий. Кроме того, шрирача содержит клетчатку, которая очень важна для пищеварительной системы.

Что входит в соус шрирача

По своей классической рецептуре шрирача – это соус из измельчённых перцев халапеньо (иногда их могут заменять пепперони) с добавлением свежего чеснока, рисового уксуса, рыбного соуса, соли и сахара (чаще всего коричневого). В результате получается соус средней густоты с выраженным сладко-острым вкусом и тонким ароматом перца. Несмотря на жгучесть перца (а она в шрираче достигает 2500 по шкале Сколвилла), шрирача не обжигает, легко естся.

Как используется шрирача в кулинарии

Изначально этот соус был создан для дополнения блюд из морепродуктов, но сегодня его использование существенно расширилось. Вы можете попробовать добавлять шрирачу в:

  • Соевую лапшу;
  • В спринг-роллы;
  • В супы или бульоны;
  • В блюда из яиц;
  • В бургеры.

В США его и вовсе считают отличной альтернативой кетчупу, так что использовать шрирачу можно точно так же, как обычный помидорный соус.

Шрирача с петухом в интернет-магазине «Суши Повар»

У нас вы можете купить оптом классический соус шрирача с петухом на упаковке от компании Huy Fong, который считается лучшим на мировом рынке. Удобная пластиковая ёмкость с соусом имеет дозатор. Её объём – 266 мл, при этом цена соуса очень невысока – всего . Купите его на пробу – и этот продукт точно завоюет ваше сердце и займёт своё место в холодильнике, ведь его вкус отлично дополняет любые блюда.

Основные
Бренд HUY FONG
Изготовитель США
Тип Перечные соусы
Упаковка Пластиковая бутылка
Вес нетто 255 г
Объем 266 мл
Срок годности (мес) 18 месяцев
Состав Перец чили, сахар, соль, чеснок, уксус, сорбат калия, бисульфит натрия, ксантановая камедь
Условия хранения при температуре от +1°C до +25°C
Пищевая и энергетическая ценность на 100г
Калорийность 80 Ккал
Белки 2 г
Жиры 0.5 г
Углеводы 16 г
Натрий 1.48 г
Сахар 9 г
Клетчатка 3 г
Кальций 0.022 г
Железо 0.003 г
Калий 0.338 г