Купить оптом Бобовая вермишель Фунчоза Longkou 250г

ID#26569
5.00 2
Бобовая вермишель Фунчоза Longkou 250г ID#26569

Категории: Лапша | Вермишель

Теги: лапша вермишель бобовая вермишель фунчеза фунчоза вермишель фунчеза стеклянная версмишель крахмальная вермишель гороховая вермишель мунг бин

Поделиться:

Бобовая вермишель фунчоза

Фунчоза – это один из самых необычных продуктов Восточноазиатского региона. Даже внешний вид этой лапши очень нестандартный – тонкая, полупрозрачная текстура каждой вермишельки напоминает стеклянные нити, за что она получила своё второе название «стеклянная» лапша (иногда её также именуют «целлофановой»). Если же вы попадёте в Китай, местное название лапши – донгфен. Кроме Китая свои варианты такой лапши по традиции выпускают Индия, Вьетнам, Таиланд и Корея.

Оригинален и начальный продукт, из которого делается вермишель фунчоза. В отличие от других видов макаронной продукции, её основой не являются злаки. Фунчоза – это продукт переработки особого вида бобовой культуры – зелёных бобов мунг.

Как готовится бобовая вермишель

Настоящая стеклянная лапша производится только из бобов, причём их называют в разных регионах по-разному: если на этикетке вы увидите в составе ингредиентов названия «маш», «мунг» или green beans – всё это один и тот же продукт, и это именно те самые бобы, которые по традиции служат источником муки для фунчозы.

Но если вам предложат купить фунчозу оптом, в ингредиентах которой указан рисовый или кукурузный крахмал – это подделка, которая может быть вредной для здоровья. Выбирайте только натуральный продукт, в котором нет отбеливателей или крахмала, такой, как лапша фунчоза в нашем интернет-магазине.

Польза фунчозы

Как и всякий новый продукт на рынке, в своё время фунчоза обросла целым сонмом мифов о своей пользе: и похудению она способствует, и клетчатки в ней много, и волосы она укрепляет. На самом деле многие из таких утверждений – неправда. Но это не убавляет полезных свойств фунчозы.

  • Она содержит витами В (тиамин), хоть и не в большом количестве, а также витамин Е, железо, цинк, фосфор и селен;
  • Фунчоза – продукт, не содержащий глютена. Она оптимально подходит для тех, кто не переносит глютен, и не вызывает аллергии;
  • Фунчоза – продукт очень питательный, её калорийность – целых 320 Ккал/100 граммов. При этом основной компонент лапши – это сложные углеводы, которые полезнее простых.

Фунчоза – не самый диетический продукт, но она очень удобна и сытна, ведь приготовив даже небольшую порцию такой лапши, вы получите питательное блюдо, которое зарядит вас энергией, но при этом не слишком скажется на фигуре.

Как готовить стеклянную лапшу и с чем подавать

Варить стеклянную лапшу нужно очень быстро: буквально 3-4 минуты в кипятке, и она готова к употреблению. Присаливать воду при готовке не нужно: по традиции лапшу заправляют соевым соусом, который придаёт ей привкус, ведь изначально лапша выраженными вкусовыми качествами не обладает.

Сочетать лапшу можно как с тушеными овощами, так и с мясом в кисло-сладком соусе, рыбой, грибами или всем сразу, приготовленным по принципу «горячей сковородки». Также её можно добавлять в салаты со свежими овощами и морепродуктами, используя восточные заправки.

Стеклянная лапша в интернет-магазине «Суши Повар»

В нашем интернет-магазине вы можете купить фунчозу китайского производства в удобной фасовке по 250 граммов. Из такого количества получится большое количество готового продукта, которого хватит на большую компанию.

Хранить стеклянную лапшу стоит в сухом месте при температуре от +1 до +25 градусов. Она хорошо хранится даже в открытом виде при отсутствии влаги. Вы сможете запросто приготовить одно из классических китайских блюд или поэкспериментировать и заменить фунчозой обычные виды пасты. К тому же стоит лапша фунчоза недорого – всего за упаковку.

Основные
Бренд Longkou
Изготовитель Китай
Тип Вермишель
Основа Бобовая
Упаковка Полиэтиленовый пакет
Вес нетто 250 г
Срок годности (мес) 24 месяца
Состав зеленый горошек, мунг бин, вода
Условия хранения при температуре от +1°C до +25°C
Пищевая и энергетическая ценность на 100г
Калорийность 320 Ккал
Белки 3.6 г
Жиры 0 г
Углеводы 80.4 г
Натрий 0.01 г
Сахар 0 г